Wirtschaft Traube

Da gibt es nicht viel zusagen, außer dass in der Wirtschaft Traube einfach alles perfekt ist. Da stimmt alles. Angefangen von einem sehr stimmigen Konzept, den äußerst netten Gastgebern, perfekten Service bis hin zu einer sehr ausgezeichnete Küche und einer alkoholfreien Getränke Begleitung die ich so noch nirgends erlebt habe! Wer guten Essen liebt und schätzt muss dort hin. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen ☺️ Vielen Dank Tanja & Tobias für einen perfekten Abend

Ein Abend, den wir nie vergessen werden – Kulinarik und Herzlichkeit auf höchstem Niveau Wir haben das Wirtshaus Traube in Klösterle am Arlberg im kleinen grünen Tal mit Freunden besucht – und wurden rundum begeistert. Von außen eher schlicht, aber innen mit viel Herzblut eingerichtet: rustikal, charmant und voller liebevoller Details wie Einmachgläser mit regionalen Schätzen. Hier wird wirklich noch selbst gekocht – und vor allem: selbst eingelegt. Die Zutaten stammen aus der Umgebung und werden mit viel Können verarbeitet. Die Gastgeberin empfing uns mit echter Herzlichkeit, stellte uns die kleine, aber feine Karte vor und ging auf all unsere Wünsche ein. Der Küchenchef zauberte ein Menü, das uns sprachlos machte: Aromen perfekt abgestimmt, Texturen ausgewogen, optisch wunderschön präsentiert. Gault&Millau und MICHELIN 2025 mögen das offiziell bestätigen – wir haben es erlebt. Der gesamte Abend hatte nichts mit einem gewöhnlichen Restaurantbesuch zu tun – vielmehr fühlte es sich an wie ein Essen bei alten Freunden. Ein Erlebnis, das hängen bleibt! Unser Fazit: Authentisch, genussvoll, außergewöhnlich. Und das Preis-Leistungs-Verhältnis? Besser geht’s nicht! Was bleibt, ist Dankbarkeit. Für einen Abend, der nachklingt. Für Aromen, die Geschichten erzählen. Und für Menschen, die ihren Beruf als Berufung leben. Vielen Dank!

Spitzenküche! Wir hatten das Vergnügen hier zu essen und es war ein außergewöhnliches Erlebnis. Die Atmosphäre ist so gemütlich wie im eigenen Wohnzimmer und man fühlt sich direkt wohl. Es gibt eine kreative Auswahl an Gerichten, die einzeln oder als Menü bestellt werden können. Jeder Gang war ein wahres Kunstwerk inklusive der hervorragenden Weinauswahl bzw. der perfekten alkoholfreien hausgemachten Getränke, welche ich ganz besonders hervorheben möchte. Dieses Juwel ist auch insbesondere wegen der Herzlichkeit und Professionalität der Gastgeber Tanja & Tobias wärmstens zu empfehlen!

Ein perfekter Abend! Geniales Restaurant mit wunderbarem Service und einmaligem Essen , sehr zu empfehlen. Jedes Gericht ein Kunstwerk und ein Gaumenschmaus.

Wir hatten einen unglaublich schönen Abend im Wirtschaft Traube. Dort zu essen ist wirklich etwas ganz Besonderes – die Speisen sind so sorgfältig ausgewählt, dass das Menü in dieser Form einfach nirgendwo anders zu finden ist. Die beiden Gastgeber, Tanja und Tobias, sind so engagiert und bereiten die Gerichte mit so viel Liebe zu. Die Qualität der Zutaten ist erstklassig, was man bei jedem Bissen schmeckt. Das Ambiente ist einzigartig und sehr heimelig, sodass wir uns sofort wohlfühlten. Von Anfang an waren wir begeistert und können es kaum erwarten, wiederzukommen. Vielen lieben Dank an Tanja und Tobias für diesen wunderschönen Abend!

Wir hatten Ende Januar einen tollen Geburtstagsabend. Das Ambiente der Traube ist gemütlich und die Gastgeber sind freundlich und zuvorkommend. Wir fühlten uns sehr willkommen. Das Essen war perfekt. Auch unsere zwei Teenager waren begeistert. Die Kinder durften ganz unkompliziert aus den verschiedenen Menues aussuchen und wurden auch zeitlich optimal bedient. Preis - Leistung top. Wir kommen sehr gerne wieder.

Wir hatten heute einen wunderschönen Abschluss unseres Urlaubs beim Abendessen in der Traube. Alles war exzellent: der superfreundliche Service, die hervorragenden und außergewöhnlichen Gerichte, die Beratung, die Getränke … es hat einfach alles gestimmt. Auch dass alles aus heimischen Produkten selbst (ein)gemacht wurde, ist sehr beeindruckend. Wir kommen sehr gerne wieder!

Ein Abend voller genussreicher Momente! Liebe Tanja, lieber Tobias, Ihr habt ein ganz besonderes Plätzchen geschaffen. Wir kamen rein und haben uns sofort wohlgefühlt! Wurden von Tobias Kochkünsten verzaubert und hatten durch Tanjas wohl ausgesuchten Weinen, stets einen perfekten Begleiter zum Menü. Ein herzliches Dankeschön für Eure herzliche, ehrliche und humorvolle Gastfreundschaft, welche den Abend für uns so rund machte. Kurz gesagt: Einfach GROSSARTIG! Auf ein baldiges Wiedersehen! Christoph & Franzi